今回のお題は「私のとっておき豆知識!」です
豆知識もってません><
フードプロセッサーあると、ケーキづくりは簡単(。◠‿◠。✿)
材料を用意したら、フードプロセッサーにいれるだけ!
良くチーズケーキつくったりするよ(。◠‿◠。✿)
いまなら、かぼちゃを使ったチーズケーキなんていかが?
材料
かぼちゃ 100g
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
生クリーム 200cc
薄力粉 20g
卵 1個
ラム酒 少々
アプリコットジャム 適量
作り方
1、かぼちゃはわたと種を取りのぞいて適当な大きさに切り、皮をむき
耐熱皿にのせ、電子レンジに約4分ほどかけて柔らかくしておく。
2、フードプロセッサーに卵、砂糖、クリームチーズ、生クリーム、かぼちゃ、薄力粉、
ラム酒を入れて、なめらかになるまでかくはんする。
3、ケーキ型に薄くバター(分量外)を塗って、薄力粉(分量外)をまぶして、
2の生地を流し入れる。
4、160℃に温めたオーブンで約50分焼き、冷めたら型からはずす。
5、鍋にアプリコットジャムを入れ水を加え火にかけ溶かして、ケーキの表面に塗る。
できあがり(。◠‿◠。✿)
普通にチーズケーキつくるには、クリームチーズを裏ごししたり、大変だけどフードプロセッサーなら全部いれちゃったらいい(。◠‿◠。✿)
お手軽にできるよ^^
もし・・・・・ オーブンもないというなら!
炊飯器ってのはどうでしょう(。◠‿◠。✿)
炊飯器でパンプキンケーキ
材料
かぼちゃ 200g
ヨーグルト 100g
卵 1個
薄力粉 70g
砂糖 30g
ベーキングパウダー 小さじ2杯
1、耐熱皿にかぼちゃ入れラップをかけ、3分ほど電子レンジで加熱する。
2、かぼちゃを8等分くらいに切り分け、フードプロセッサーにほかの材料 (ヨーグルト、卵、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー)と一緒にすべて投入し混ぜる。
3、炊飯器にいれて、白米炊きのスイッチを押す。
4、炊き上がりの合図があればできあがり。
ハロウィンパーティの時ためしてみては(。◠‿◠。✿)