タッチパネル式のセルフオーダーシステムは、追加注文も簡単にその場でできるので、居酒屋タイプの飲食店であっても導入するメリットは大きいです。 むしろセルフオーダーシステムを導入しておらず店員に声をかけて注文をするシステムよりも、その場にあるタッチパネルで入力するだけなので、手軽に追加注文ができます。 通常の紙のメニューでは不可能であったメニューの中に動画を組み込むということも可能となり、その店がおすすめする商品を動画で視覚的に訴えることができます。

タッチパネル式のセルフオーダーシステムは、多くの企業がシステムをリリースしており様々な種類がありますが、飲食店の運営をサポートする様々な便利な機能が搭載されている多機能なシステムが多いです。 例えばお客様が帰った後にバッシングをしてセッティングも済んだという状態になったことを知らせる機能が付いていたり、食べ放題や飲み放題で時間制限がある場合、自動的にオーダーがストップできたり、様々な状況を想定した便利な機能が多く搭載されています。

忙しい時間帯など人手不足で営業している店だと、オーダーをしたいのに店員が来ないので追加注文できなかったということで機会損失をしているケースもあります。 しかしタッチパネル式のセルフオーダーシステムだと、そのようなオーダー漏れによる機会損失は一切なくなります。 オーダー漏れがなくなるだけではなくオーダーミスもなくなってきます。 もちろんお客様の操作ミスによるオーダーミスは起こることはありますが、スタッフのミスによるオーダーミスは起こることはなく、クレームを回避することにもつながります。

タッチパネル式のセルフオーダーシステムの中には、オプションでセルフレジも導入できる場合もあります。 タッチパネル式のセルフオーダーシステムは、食券方式のセルフオーダーシステムと違って、どうしてもお会計だけは別にやらなければなりません。 そのためタッチパネル式のセルフオーダーシステムを導入していても、レジでお会計をするスタッフは必要となり、忙しい時間帯などはお会計をするためだけの人員が必要となってくるでしょう。 しかしセルフレジを併用しておくと、このような人員も削減することができます。

釣り銭等の管理は多少必要ではありますが、入り口近くにセルフレジを置いておくとさらに少ない人数でお店を回すことができます。 しかし入口にスタッフが誰もおらず、好きな時に帰ることの出来るというお店のシステムだと、未会計のまま帰られてしまうという可能性もありえます。 そのため、完全に人をなくすのではなく、少し人数を減らして運用するというやり方が現実的なやり方でしょう。 このように便利なタッチパネル式のセルフオーダーシステムですが、導入においてはタッチパネルのタブレットを購入したり、システムの構築時代に多額の料金が必要となってきます。 正確な値段は店の規模にもより異なりますが、通常の規模の飲食店であれば100万円以上はかかってしまいます。

タッチパネル式のセルフオーダーシステムでは、注文する端末がお客様個人のものではないため、クレジットカードや電子マネーのデータは当然ながら入力されていません。 しかしスマートフォンからのオーダーのセルフオーダーシステムだと、オーダーする端末はお客様自身のスマートフォンであるため、クレジットカードのデータや電子マネーの情報などが登録されています。 そのため現金を持っていなくてもそのまま店にやってきて、スマートフォン上でお会計をしてすぐに帰るということも可能です。 飲食店にとっても、セルフレジと違って未会計のまま帰ってしまわれるというリスクはなくなります。 また、場合によっては待ち時間すら必要のない場合もあり、事前にあらかじめスマートフォン上で注文をしておき、指定された時間に店に行き、すぐに食事ができたりテイクアウトをするということも可能です。

スマートフォンからのオーダーするセルフオーダーシステムでは、お客様自身のスマートフォンでお会計ができるのでレジの設置すら必要ありません。 現金も扱わないので釣り銭の用意の必要もなくなります。 セルフオーダーシステムはその場で支払うか端末上で支払うかの選択をすることができます。 その場で支払うことも認めていると釣り銭を用意する必要はありますが、スマートフォンでのオーダーしか受け付けないと割り切ってしまえば、レジを用意する必要もなくなります。