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スーパーでハマチの半身(3枚下ろし皮付き)がめっちゃ安かったので購入。
身は刺身にして、残りは粗煮に。
味付けは砂糖、醤油、みりんをそれぞれ目分量。(これぞ男の料理じゃあ)
刺身にした後の残った身を適当なサイズにカット
これを水をいれた鍋に投入後、上記の味付けで10分程度煮込んで完成。超簡単!
見た目がきれいくないすけど、味は…( ̄▽ ̄;)
問題なく完食しますたw