知ってる人は知っている「肉のハナマサ」は業務用スーパーである。

店名から推測されるように「肉」が売り（の一つ）である。

そこでこのようなものを見つけた。

豚の「ガツ（胃）」「ハツ（心臓）」「ハラミ」。

安い。非常に安い。

それぞれどんな肉質なのかどんな味なのかとかわからないので

少しずつ切って焼いてみることにした。

左から カルビ、ハツ、ガツ。

はい、焼けました！

味付けは塩コショウのみ。

モツだからちょっと匂いが気になる人は気になるかもって感じ。

でもおいしい。

食べる前はカルビが一番おいしいのかと想像してたんだけど、

ハツのほうが食べやすくておいしかったな。

カルビだけ野菜と炒めて晩御飯に。

残りのモツを刻みましてー

生姜と一緒に煮ます～

さらに ニンジン、ジャガイモ、ゴボウを投入して放置～～

モツ煮てる間にフライパンにキャベツを敷きまして

その上に豚バラ肉載せて

ミートソース（パスタ用の市販品）をかけて

またキャベツを・・・

豚肉とキャベツの重ね煮。

水は入れずに蓋して弱火で放置。

ミートソースの水分と、キャベツから出た水分だけでも

こんな感じに。

で、これは４等分して１カットは晩御飯に。

残りは冷ましてから冷凍庫にストック。

モツの方はと言いますとこんな感じに。

ザ・煮物。

キャベツの重ね煮。

上手く切り分けられず形が崩れた。orz

モツと一緒にいただきます！